家常萝卜丝的做法大全？家常萝卜丝的做法大全窍门

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。法豌粉

本文目录

1. 豌豆粉手擀面条的家常做法
2. 豌豆面粉做面条咋和面
3. 豌豆面条的家常做法

豌豆粉手擀面条的做法

一
，原料，做法豌豆面粉一百克，豌豆小麦面一百克，面粉鲜羊肉，家豆面大全干红薯叶，法豌粉姜，家常盐 ，做法酱油，豌豆香油，面粉胡椒粉，家豆面大全葱花。

二，制作 ，把豌豆面粉和小麦面粉混合均匀加少许盐 ，用清水和成稍硬的面团 ，加盖醒二十分钟 ，再揉至表面光滑。用幹面杖幹成三亳米左右的大片，再面片上撒匀扑面折叠起来，用刀切成韮菜叶宽的面条 ，切完抖开以防粘在一起
 。

二 ，把羊肉切碎，姜切末 ，葱切段，干红薯叶用水泡软洗净 。

三，地锅加菜油烧热下羊肉煸炒至出油，下姜末，葱段，炒香加酱爆锅，倒入开水 ，烧开下盐
，红薯叶 ，幹好的面条 ，煮至面条熟透，调味，加胡椒粉(可以多点，能吃到辣味)，香油，一锅香喷喷的羊肉杂面条做好了。接下来开吃吧
 。

豌豆面粉做面条咋和面

豌豆面粉做面条特别好吃 ，在做的时候需要准备豌豆面粉500克食用盐5克，白面200克 ，把它们放在一起加5温水，揉成面团
，揉匀后再把它放到面条机中
，直接制成面条，也可以用擀面杖把它制成手擀面，做好以后再按自己的需要把豌豆面条煮熟就可以吃到美味的面条了。

豌豆面条的家常做法

食材

豌豆2500克，小麦2500克 ，小米面粉少许(作为面扑）

1．将豌豆与小麦混合，磨成细面。将混合面粉．1000克加冷水350克和成硬面团，用大擀杖反复轧匀
，揉光。盖湿洁布稍饧。

2.面团饧约30分钟后上案，揉成长方形块压扁 ，撒米面面扑，用大擀杖从四角擀起 ，制法同擀面条，将面团擀成比有光纸还薄的大面片(越薄越好)
，然后撒匀面扑，切成面条(宽细可随人意)
，长度不能小午1．6米，下开水锅煮熟捞出即可 。亦可晒干扎成小把长久存放
，随食随煮
 ，食时可浇以各种荤素浇头 ，特别是浇以酸菜豆腐、酸菜肉片等 ，味感尤鲜 。还可配以各种汤料 ，做成汤面。

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